Um novo juiz fecha uma fábrica de queijo devido à poluição; seu proprietário, La Noce, suborna um monsenhor que o indica a um funcionário que pode consertá-lo. La Noce precisa de uma vantagem e descobre o gosto do oficial pelas esposas de outros homens. Ele manda seu assistente gago, Albertini, contratar uma mulher disposta a fingir ser a esposa de La Noce. Albertini encontra uma prostituta de aparência virginal com uma boca suja. Uma viagem de trem de Roma para a Sicília tem muitas confusões, mas chegando na Sicília, talvez o plano de La Noce de comprometer o funcionário terá sucesso.